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Nuestro
método de extracción del
aceite es por medio de “Prensado
en Frío”, un método
limpio y amigable con el medio ambiente,
sin adición de solventes, obteniendo
un aceite extra virgen 100 % puro
de Canola, por este método
no se altera el color ni el sabor y se
aprovechan de mejor forma todas las cualidades
que lo hacen ser conocido mundialmente. |
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Aceite de Canola:
El Aceite del Corazón |
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El
aceite de Raps es un producto poco explotado
en el país, rico en ácidos
grasos, Omega 3, un componente clave para
la nutrición humana y animal. Paralelamente,
el año pasado se decidió incursionar
en un nuevo nicho de clientes: se lanza
el aceite de canola para consumo humano.Llamado
a nivel mundial como “el aceite del
corazón”, contiene la menor
cantidad de ácidos grasos saturados
de todos los aceites vegetales, una gran
cantidad de ácidos grasos Omega 3,
superando de forma importante al aceite
de Oliva, ayuda a controlar el colesterol,
y por su contenido de vitamina E, hace que
las arterias sean más flexibles,
reduciendo el riesgo a las enfermedades
cardiovasculares, por lo que su consumo
es de gran beneficio para la salud. Este
nuevo producto se ofrece en 2 líneas:
Línea extra virgen (Orígen,
Romero y Ajo, Aceto Balsámico) y
la Línea refinado 100% canola. |
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Torta de Canola:
Rica en Energía y Proteína. |
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La
Torta de Raps Oleotop “Rapskuchen”,
se produce durante la elaboración
del aceite de raps, por medio de un proceso
de prensado mecánico en frío,
sin adición de solventes de ningún
tipo.
La torta de raps, constituye una valiosa
fuente de proteína y aminoácidos,
especialmente con metionina.
Por su mayor contenido de grasa, la torta
de raps contiene más energía
que el afrecho de raps. Esta torta, es un
producto peletizado de un tamaño
que oscila entre 1,5 y 3 cm, de consistencia
blanda y de un color verde amarillento,
muy atractivo.
Es un alimento altamente palatable y por
la cantidad de aceite que posee, mejora
el sabor de la dieta y aumenta la concentración
calórica. Además aporta ácidos
grasos esenciales (omega 3 y omega 6) y
al ser en pellets tiene un buen control
del polvo y la lubricación, evitando
así el rechazo por los animales. |
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